HUMAN POSITVE SAKURA COMMUNICATIONS

「篠原勤」ご挨拶

はじめまして、5Sコンサルタント、HACCPコンサルタントの篠原勤です。
大手食品企業メイン工場のHACCPシステム事務局長としてHACCP認証の取得と運用、ISO22000マネジメントシステムの導入経験を活かし、コンサルティングを行わせていただいております。

ところで、2020年にHACCPが制度化されることとなり、「HACCP説明会に行ったけど、書類を作ることが膨大な作業だとわかり、嫌気がさしました!」「理系の人間を採用しないとダメなんじゃないのか…」「設備にお金がかかりすぎるのでは…」という声が出てきています。

私のこれまでの経験からいえることですが、5S活動と同様に、HACCPシステムで最も大事なことは「人材」です。5S活動であれば、マニュアルや改善シートをきれいに作ることも大事ですが、「何のために5S活動をするのか」をトップ以下全員が理解・納得して、整理・整頓・清掃を習慣化していくことが何よりも大事なことです。

HACCPシステムであれば手順書や工程表、危害分析、モニタリング記録等々、必要な文章を整えることは時間を有しますが、それよりも、従業員全員が同じ方向を向き、与えられた任務を責任を持って行えるように導くリーダーが必要となります。リーダーを育むことができれば、5S活動もHACCPシステムの運用もスムーズに行い続けることが出来るのです。私どもはこの点を最も需要なコンサルティング重点ポイントとしています。

厚生労働省が制度化するHACCPは、第三次機構からの認証を必要とするものではありません。ただ、安全で安心な食品製造と提供において、言うまでもなく必要となることが衛生管理体制です。この衛生管理の体制の前提となることが5S活動です。

私どものサポートは、システムを構築しておしまいのパッケージ型のコンサルティングではありません。自社で長く続けていくために、HACCPチームのリーダーをサポートする人材育成型のコンサルティングです。

リーダーとは、当たり前のことを当たり前に率先して出来る人であり、5S活動を通じて頭角を現していく人です。 外部からコンサルタントを起用する際に、費用の面で足踏みをされる経営者の方も少なくないはずです。その場合は、LED照明への変更時を思い出していただければと思います。交換費用はかかりましたが、長い目で見れば電気料金の面でコストが下がり、変更時の出費が先々の利益につながる投資になったように、私どももお役に立ちたいと思います。

良きご縁となりますように願っておりますので、宜しくお願いいたします。

「篠原勤」ご挨拶


はじめまして、5Sコンサルタント、HACCPコンサルタントの篠原勤です。

大手食品企業メイン工場のHACCPシステム事務局長としてHACCP認証の取得と運用、ISO 22000マネジメントシステムの導入経験を活かし、コンサルティングを行わせていただいております。

ところで、2020年にHACCPが制度化されることとなり、「HACCP説明会に行ったけど、書類を作ることが膨大な作業だとわかり、嫌気がさしました!」「理系の人間を採用しないとダメなんじゃないのか…」「設備にお金がかかりすぎるのでは…」という声が出てきています。

私のこれまでの経験からいえることですが、HACCPシステムで最も大事なことは「人材」です。

5S活動であれば、マニュアルや改善シートをきれいに作ることも大事ですが、「何のために5S活動をするのか」をトップ以下全員が理解・納得して、整理・整頓・清掃を習慣化していくことが何よりも大事なことです。

HACCPシステムであれば手順書や工程表、危害分析、モニタリング記録等々、必要な文章を整えることは時間を有しますが、それよりも、従業員全員が同じ方向を向き、与えられた任務を責任を持って行えるように導くリーダーが必要となります。

リーダーを育むことができれば、5S活動もHACCPシステムの運用もスムーズに行い続けることが出来るのです。私どもはこの点を最も需要なコンサルティング重点ポイントとしています。

厚生労働省が制度化するHACCPは、第三次機構からの認証を必要とするものではありません。

ただ、安全で安心な食品製造と提供において、言うまでもなく必要となることが衛生管理体制です。この衛生管理の体制の前提となることが5S活動です。

私どものサポートは、システムを構築しておしまいのパッケージ型のコンサルティングではありません。

自社で長く続けていくために、HACCPチームのリーダーをサポートする人材育成型のコンサルティングです。

リーダーとは、当たり前のことを当たり前に率先して出来る人であり、5S活動を通じて頭角を現していく人です。

外部からコンサルタントを起用する際に、費用の面で足踏みをされる経営者の方も少なくないはずです。

その場合は、LED照明への変更時を思い出していただければと思います。

交換費用はかかりましたが、長い目で見れば電気料金の面でコストが下がり、変更時の出費が先々の利益につながる投資になったように、私どももお役に立ちたいと思います。

良きご縁となりますように願っておりますので、宜しくお願いいたします。

NAME
篠原 勤(SHINOHARA TSUTOMU)
出生
東京都大田区馬込
日本のものづくりのまちとして3500の工場があります
趣味
お城巡り、神社仏閣巡り、
絶景地を訪れること
ファミリー
江戸篠原家は伝統工芸のガラス風鈴【江戸風鈴】を伝承する唯一の一族。伯父「篠原儀治」は74人目の名誉都民。
人物像・人柄(他者の声から一部紹介)
とても気さく、ユーモア、責任感、愚痴を言わない、整理整頓上手、真面目、
動物好き、食べるのが早い、車の運転100万キロ突破、等々
最も辛かったこと
2017年12月 愛弟子の急逝
嬉しかったこと
一般社団法人日本おもてなし推進協議会青森の皆さんに誕生日をサプライズでお祝いしていただいたこと。
モットー
●ポジティブさこそが全ての物事を成功に導く

●笑う門には福来る

●人は城、人は石垣、人は堀

●平凡な先生は言って聞かせる。よい先生は説明する。優秀な先生はやってみせる。
 しかし最高の先生は相手の心に火をつける。

●弱い者ほど相手を許すことができない。許すということは強さの証だ。
 【マハトマ・ガンジー】(インド建国の父)

●あなたという窓をきれいに磨いておくほうがいい。その窓から世界を見るのだから
 【ジョージ・バーナード・ショウ】
  イギリス近代演劇の確立者 1925年ノーベル文学賞受賞 映画マイ・フェア・レディ原作者
Stick with your heart
■株式会社さくらコミュニケーションズ🔗会長�
■一般社団法人日本おもてなし推進協議会🔗おもてなしアカデミー学長
■内閣府認証特定非営利活動法人NPO🔗プラントツアーズ副代表
サポート
◆入社したくなる会社づくり
◆あの人にまた会いたいと思われる人づくり
◆名誉棄損、営業妨害、人権侵害を受けた方が心を汚さないようにすること🔗
スキル
◎活性化コンサルティング手法
◎インナーマネジメント手法
◎アウフヘーベン手法
サクセステーマ
●5S活動のサポート【本気の5S】4コース
 あらゆる業界に対応しています

●安全で安心な食品の製造支援
 一般的衛生管理プログラムの構築と運用
 HACCPシステムの構築と運用

●工場見学体制の構築とブラッシュアップ
(国内唯一の専門コンサルタント)
 工場見学ブームの立役者として専門誌で紹介されました

●企業ブランドの向上

●店舗訪問アドバイス 商工会議所・商工会で講演セミナー多数
キャリア
■経営コンサルタント
 (社団法人総合経営管理協会認定20075731)
■ISO元審査員
●ISO 9000/ 品質マネジメント
 (国際審査員IRCA英国本部 QMS1193873)
●ISO 14001/ 環境マネジメント
 (社団法人産業環境管理協会 CEAR C00395)
●ISO22000/食品安全マネジメント
  (国際審査員IRCA英国本部 FSMS1193873)
■HACCP内部監査員
 (PJ200408030930)
■食品衛生責任者
 (東京都食品衛生協会 2006085)
■農林水産省(財)都市農山漁村交流活性化機構
  食と農林水産業の地域ブランド協議会認定 「地域ブランドアドバイザー」
■文部科学省生涯学習インストラクター
■行政アドバイザー 東京都調布市諮問委員会 生涯学習推進協議会委員
■埼玉県庁産業労働部商業支援課 まちづくりモデル商店街事業専門家
■東京都商工会連合会認定 派遣専門家
■千葉県商工会連合会認定 派遣専門家
■長野県中小企業振興派遣専門家
■新潟県地域振興局地域ブランドプロデューサー
■日本経営オアシス事業パートナー

NAME
篠原 勤(SHINOHARA TSUTOMU)
出生
東京都大田区馬込
日本のものづくりのまちとして3500の工場があります
趣味
お城巡り、神社仏閣巡り、
絶景地を訪れること
ファミリー
江戸篠原家は伝統工芸のガラス風鈴【江戸風鈴】を伝承する唯一の一族。伯父「篠原儀治」は74人目の名誉都民。
人物像・人柄(他者の声から一部紹介)
とても気さく、ユーモア、責任感、愚痴を言わない、整理整頓上手、真面目、動物好き、食べるのが早い、車の運転100万キロ突破、等々
最も辛かったこと
2017年12月 愛弟子の急逝
嬉しかったこと
一般社団法人日本おもてなし推進協議会青森の皆さんに誕生日をサプライズでお祝いしていただいたこと。
モットー
●ポジティブさこそが全ての物事を成功に導く

●笑う門には福来る

●人は城、人は石垣、人は堀

●平凡な先生は言って聞かせる。
 よい先生は説明する。
 優秀な先生はやってみせる。
 しかし最高の先生は
 相手の心に火をつける。

●弱い者ほど相手を許すことができない。
 許すということは強さの証だ。
 【マハトマ・ガンジー】
 (インド建国の父)

●あなたという窓を
 きれいに磨いておくほうがいい。
 その窓から世界を見るのだから
 【ジョージ・バーナード・ショウ】
  イギリス近代演劇の確立者
  1925年ノーベル文学賞受賞
  映画マイ・フェア・レディ原作者
Stick with your heart
■株式会社さくらコミュニケーションズ会長🔗
■一般社団法人日本おもてなし推進協議会おもてなしアカデミー学長🔗�
■内閣府認証特定非営利活動法人NPOプラントツアーズ副代表🔗
サポート
◆入社したくなる会社づくり
◆あの人にまた会いたいと思われる人づくり
◆名誉棄損、営業妨害、人権侵害を受けた方が心を汚さないようにすること🔗
スキル
◎活性化コンサルティング手法
◎インナーマネジメント手法
◎アウフヘーベン手法
サクセステーマ
●5S活動のサポート【本気の5S】4コース
 あらゆる業界に対応しています

●安全で安心な食品の製造支援
 一般的衛生管理プログラムの構築と運用
 HACCPシステムの構築と運用

●工場見学体制の構築とブラッシュアップ
(国内唯一の専門コンサルタント)
 工場見学ブームの立役者として
 専門誌で紹介されました

●企業ブランドの向上

●店舗訪問アドバイス
 商工会議所・商工会で講演セミナー多数
キャリア
■経営コンサルタント
 (社団法人総合経営管理協会認定20075731)
■ISO元審査員
●ISO 9000/ 品質マネジメント
 (国際審査員IRCA英国本部 QMS1193873)
●ISO 14001/ 環境マネジメント
 (社団法人産業環境管理協会 CEAR C00395)
●ISO22000/食品安全マネジメント
  (国際審査員IRCA英国本部 FSMS1193873)
■HACCP内部監査員
 (PJ200408030930)
■食品衛生責任者
 (東京都食品衛生協会 2006085)
■農林水産省(財)都市農山漁村交流活性化機構 食と農林水産業の地域ブランド協議会認定 「地域ブランドアドバイザー」
■文部科学省生涯学習インストラクター
■行政アドバイザー
 東京都調布市諮問委員会
 生涯学習推進協議会委員
■埼玉県庁産業労働部商業支援課
 まちづくりモデル商店街事業専門家
■東京都商工会連合会認定 派遣専門家
■千葉県商工会連合会認定 派遣専門家
■長野県中小企業振興派遣専門家
■新潟県地域振興局
 地域ブランドプロデューサー
■日本経営オアシス事業パートナー